Doc. dr. Andrej Gregori – vodilni evropski strokovnjak za zdravilne glive
Direktor, MycoMedica d.o.o.
Doc. dr. Andrej Gregori je slovenski biotehnolog, raziskovalec in pionir na področju mikobiologije, biotehnoloških tehnologij gojenja gob ter razvoja prehranskih dopolnil iz zdravilnih gliv. Diplomiral je kot agronom na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani, kjer je kasneje tudi doktoriral iz biotehnologije. Danes deluje kot docent na isti fakulteti, kjer predava o biologiji, gojenju in predelavi gob ter sodeluje pri raziskovalnih projektih z mednarodnimi in domačimi partnerji.
Gregorijevo znanstveno delo temelji na več kot 20 letih raziskav in praktičnih izkušenj z medicinskimi gobami. Kot avtor ali soavtor je objavil vrsto znanstvenih in strokovnih prispevkov o gojenju gob ter njihovih bioaktivnih spojinah, vključno z raziskavami o zdravilnih gobah, ki rastejo v Sloveniji in njihovi uporabi v prehranskih dopolnilih.
Poleg akademskega dela je Gregori tudi ustanovitelj in direktor podjetja MycoMedica d.o.o., podjetja, ki stoji za blagovno znamko GOBA®. Pod njegovo taktirko je podjetje postalo eno izmed vodilnih neodvisnih evropskih proizvajalcev prehranskih dopolnil iz zdravilnih gob, ki jih razvija in proizvaja v celoti v Evropi z lastno kontrolo celotnega procesa — od surovin do končnih izdelkov. S tem pristopom zagotavlja, da so izdelki narejeni iz certificiranih organskih surovin in podvrženi strogi laboratorijski kontroli.
Gregorijev pristop združuje tradicionalno znanje o uporabi gob in sodobne znanstvene metode. Svoje delo predstavlja tudi skozi predavanja in strokovna srečanja doma in v tujini, kjer spodbuja razumevanje bioloških lastnosti gob ter njihove vloge v današnjem pristopu k zdravju in dobremu počutju.
Kot avtor ali soavtor je sodeloval pri različnih mednarodnih raziskovalnih projektih in publikacijah, ki obravnavajo gojenje gob, metodologijo pridobivanja bioaktivnih snovi ter potencialne učinke teh snovi na človeško telo. Gregori s svojim delom ne le prispeva k razvoju kakovostnih naravnih izdelkov, temveč tudi k rasti znanstvene skupnosti, ki spremlja mikoterapijo kot interdisciplinarno področje.
Doc. dr. Gregorija cenijo tako v znanstvenih krogih kot med proizvajalci naravnih dopolnil. S svojim delom krepi prepoznavnost slovenskega znanja o zdravilnih glivah in spodbuja uporabo znanstveno osnovanih pristopov v praksi — od laboratorijskih raziskav do trajnostnega razvoja prehranskih izdelkov.
